Aflevering 8 (jaargang 4) van de Amerikaanse realityreeks waarin chef-kok Gordon Ramsay slabakkende restaurants uit de nood helpt.
De tweeling Jim en Jeff baten het Italiaanse restaurant "Capri" uit in hartje Californië, maar hebben de grootste moeite om het hoofd boven water te houden. Het duo is slordig, lui, luidruchtig en erg emotioneel en dat heeft een effect op het klantenbestand. Steeds minder mensen vinden de weg naar het restaurant en Jim en Jeff zitten met de handen in het haar. Chef-kok Gordon Ramsay komt polshoogte nemen, maar staat voor een grote uitdaging.