Gordon aide un couple qui a investi toutes ses économies dans l'ouverture d'un restaurant sans avoir aucune connaissance du métier de restaurateur.
Gordon s'attelle à sauver de la faillite un restaurant de grillades, le PJ, où Joe et Madlinn ont investi toutes leurs économies. Le couple a toujours travaillé dans le bâtiment et ne connaît strictement rien à la restauration. Il pensait qu'ouvrir un restaurant était à la portée de tout le monde et allait régler tous leurs problèmes. Mais c'est loin d'être le cas.