De Britse topchef Gordon Ramsay trekt naar Amerika om er noodlijdende restaurants - op zijn manier - te redden van de ondergang.
Gordon Ramsay hielp in het verleden al tal van restaurants uit de problemen. Een tijdje geleden boog hij zich over 'Café Hon', een restaurant in Baltimore Maryland dat door een boycot van de omgeving in het slop kwam te zitten. Vandaag keert Gordon terug naar "Café Hon" om te kijken hoe het uitbater Denise nu vergaat.