Gordon Ramsay se rend dans le Colorado au " Mangia Mangia " un ancien fast-food racheté par Julie Watson. Celle-ci a opté pour la cuisine italienne sur les conseils de sa fille Janelle. Ramsay rencontre Trevor, un chef de 22 ans qui n'est pas vraiment apprécié par les autres employés. La nourriture est congelée et les sauces sont immondes. Mais Julie refuse d'assumer ses responsabilités. L'ambiance en cuisine est électrique. Gordon décide d'apprendre au personnel à cuisiner de véritables plats italiens sans utiliser un four à micro-ondes. Il recrute aussi le sous-chef d'un prestigieux restaurant de Denver pour diriger la cuisine.
Gordon Ramsay se rend dans le Colorado au " Mangia Mangia " un ancien fast-food racheté par Julie Watson. Celle-ci a opté pour la cuisine italienne sur les conseils de sa fille Janelle. Ramsay rencontre Trevor, un chef de 22 ans qui n'est pas vraiment apprécié par les autres employés. La nourriture est congelée et les sauces sont immondes. Mais Julie refuse d'assumer ses responsabilités. L'ambiance en cuisine est électrique. Gordon décide d'apprendre au personnel à cuisiner de véritables plats italiens sans utiliser un four à micro-ondes. Il recrute aussi le sous-chef d'un prestigieux restaurant de Denver pour diriger la cuisine.