Dans le Connecticut, le chef Gordon Ramsay accepte de venir en aide au propriétaire du "Sabatiello's", modeste établissement au bord du gouffre financier.
Le chef Gordon Ramsay se rend à Stamford, dans le Connecticut. Une fois sur place, il vient en aide à Sammy, le propriétaire du "Sabatiello's". Au total, ce modeste établissement accumule un million de dollars de dettes. Gordon élabore un plan d'urgence, quitte à remettre en question la recette des lasagnes de la mère de Sammy. L'équipe rechigne à faire des efforts. La fermeture semble inéluctable.