Philippe Etchebest revient dans le restaurant d'Alex, à Canet-en-Roussillon, puis à Marseille, pour découvrir ce que deviennent Marie et Mélodie.
A Canet-en-Roussillon, Philippe Etchebest retrouve Alex, un restaurateur qui lui avait fait vivre sa pire expérience depuis les débuts de l'émission. Produits périmés, salle et cuisine délabrées et un patron complètement démotivé : la tâche n'avait pas été simple, mais, après une semaine éprouvante, Alex était reparti sur des bases saines. Qu'en est-il aujourd'hui ? Direction ensuite Marseille, où Marie et Mélodie étaient dépassées par la situation. En arrivant dans la cité phocéenne, le chef trouve porte close. L'établissement est-il définitivement fermé ? Qu'est devenu le couple de restauratrices ?