Après une critique incendiaire, un chef rebondit en créant un food-truck qui propose de la cuisine cubaine, et recrée ainsi des liens avec son fils.
Carl Casper est le chef d'un restaurant réputé. Alors qu'il voudrait innover, son patron lui ordonne de se cantonner à ses classiques. Un critique influent, lassé de ce manque de prise de risques, s'attaque avec virulence à la cuisine de Carl, qui se retrouve au chômage. Il décide de créer un food-truck...