Petit à petit, le tacos se fait une place de choix au rayon de la restauration rapide. Version française du tacos mexicain, cette galette de blé est garnie, entre autres, de viande, de légumes divers et de frites. De quoi séduire les plus jeunes. Aussi n'est-il pas étonnant de trouver les restaurants spécialisés à la sortie des collèges et des lycées.