Produire et consommer local, mêler business, environnement et respect humain font partie des nouvelles tendances. Plusieurs sociétés ne s'y sont pas trompées, et chacune contribue à sa manière au bien être humain et au respect de la nature. Cela va d'une entreprise qui a son propre potager, entretenu par le personnel et dont les produits sont distribués en interne, à celle qui propose un kit pour cultiver ses champignons chez soi. Dans tous les domaines, y compris la mode, il y a moyen de fabriquer et consommer plus durablement.