Cuisines des terroirs
E282 La côte Adriatique, Croatie

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Cuisines des terroirs : Documentaire (gastronomie) Allemagne - France de 30min2022

Le fenouil marin était tombé dans l'oubli, mais depuis quelques années, il a retrouvé sa place sur les tables croates : cru, il se déguste en salade.

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Synopsis

Le fenouil marin était tombé dans l'oubli, mais depuis quelques années, il a retrouvé sa place sur les tables croates : cru, il se déguste en salade.