Cuisines des terroirs
L'Alentejo

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Cuisines des terroirs : Documentaire (gastronomie) Allemagne - France de 26min2016

Découverte de différentes spécialités de l'Alentejo, au sud du Portugal, comme les «migas à alentejana», mélange de pain frotté à l'ail, de poivron et de viande.

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Synopsis

Découverte de différentes spécialités de l'Alentejo, au sud du Portugal, comme les «migas à alentejana», mélange de pain frotté à l'ail, de poivron et de viande.