Cuisines des terroirs
La Campanie

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Cuisines des terroirs : Documentaire (gastronomie) Allemagne - France de 26min2017

En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.

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Synopsis

En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.