Cuisines des terroirs
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Cuisines des terroirs : Documentaire (gastronomie) Allemagne - France de 26min2013

Haché pour farcir des beignets ou en gigot, l'agneau qui broute librement dans les alpages du massif du Grossglockner, en Autriche, a une chair savoureuse.

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Synopsis

Haché pour farcir des beignets ou en gigot, l'agneau qui broute librement dans les alpages du massif du Grossglockner, en Autriche, a une chair savoureuse.