Cuisines des terroirs
Le Bergische Land

Cuisines des terroirs : Documentaire (gastronomie) Allemagne - France de 26min2016

Le Bergische Land, poumon vert de la Ruhr, abrite une grande diversité d'arbres fruitiers ; ses pommes entrent dans la composition du célèbre Apfelkraut.

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Synopsis

Le Bergische Land, poumon vert de la Ruhr, abrite une grande diversité d'arbres fruitiers ; ses pommes entrent dans la composition du célèbre Apfelkraut.