Curieux Bégin
Les cocottes

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Curieux Bégin : Magazine (magazine culinaire) Canada de 35min

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Christian décide d'organiser une fête de cocotte, l'outil par excellence pour cuisiner un repas simple, convivial et nécessitant peu d'ingrédients. Marie-Joanne Boucher concocte un canard entier. Le chef Jacques Robert prépare des jarrets d'agneau braisés au miel et amandes. Les plus petites cocottes ont la cote avec un dessert aux pommes et caramel. Etheliya propose des vins qui réchauffent et un vin de chez nous, Les Pervenches.