C'est le premier jour au restaurant pour les nouveaux apprentis recrutés par Gilles Epié, ils rencontrent rapidement les difficultés liées à la profession.
C'est le premier jour au restaurant pour les nouveaux apprentis recrutés par Gilles Epié. C'est aussi leur première expérience en restauration gastronomique. Ils rencontrent rapidement les difficultés liées à ce milieu professionnel très stressant.