De l'art et du cochon
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De l'art et du cochon : Documentaire (gastronomie) de 26min2014

Le chef Sébastien Bras imagine un repas préhistorique à base de renne, viande prisée de Cro-Magnon, préparée avec du miel, selon le mode de cuisson d'antan.

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Synopsis

Le chef Sébastien Bras imagine un repas préhistorique à base de renne, viande prisée de Cro-Magnon, préparée avec du miel, selon le mode de cuisson d'antan.