De l'art et du cochon
Les très riches heures du duc de Berry

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De l'art et du cochon : Documentaire (gastronomie) de 26min2015

Le chef Arnaud Lallement s'inspire d'une oeuvre médiévale des frères Limbourg, destinée au livre d'heures du duc de Berry, pour cuisiner un repas de seigneur.

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Synopsis

Le chef Arnaud Lallement s'inspire d'une oeuvre médiévale des frères Limbourg, destinée au livre d'heures du duc de Berry, pour cuisiner un repas de seigneur.