Dans les Pyrénées, Valentine et Nathan se livrent une bataille culinaire autour de la truite brune sauvage qu'ils préparent avec des produits locaux ditinctifs.
Valentine et Nathan se rendent dans les Pyrénées pour trouver et préparer la truite brune sauvage. Une fois détenteurs de ce poisson, Nathan prépare une saucisse de truite avec des haricots blancs mielleux et Valentine cuisine une truite fumée avec des macaronis.