Sur les hauteurs du village d'Eze, dans les Alpes-Maritimes, nous assistons à la naissance d'un jardin subtropical accroché au rocher. Une équipe de jardiniers va relever ce défi, car ici pas de routes, toutes les plantes devront arriver par les airs ou à dos d'hommes. Au Cap Martin, nous poussons les portes de quelques-unes des plus belles villas de la Méditerranée, comme la Villa Zamir, cachée dans son écrin de verdure. Elle fut longtemps la propriété du banquier Albert Kahn. Grâce aux films d'archives de la Fondation Kahn, nous découvrons l'ambiance de cette péninsule protégée au tout début du XXème siècle. Sur le Cap Mortola, à la frontière italienne, nous suivons les conservateurs du jardin botanique Hanbury.