Philippe Gougler part à la découverte de l'Ecosse et de ses spécialités à bord du Jacobite, un train rendu célèbre grâce à la saga Harry Potter.
Direction l'Europe pour découvrir une terre de légendes, aux paysages sereins et majestueux : l'Ecosse. Dans les Highlands roule un train à vapeur mythique : le Jacobite. Philippe découvre ensuite les secrets d'une tradition incontournable, le "Haggis", appelée la "panse de brebis farcie".