Aux côtés d'Aurélie, Stéphanie, Christine, Daniel et Philippe, suite et fin de la découverte des différents aspects du métier de douanier en France.
Aurélie sort de l'Ecole des brigades de douanes de La Rochelle et va faire ses armes à l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle. Commandant d'un patrouilleur gardes-côtes, Daniel contrôle les cargos qui naviguent sur la Manche et en Mer du Nord. Stéphanie, elle, est maître-chien anti-stupéfiants en région parisienne. Philippe pilote les hélicoptères ultra-performants de la douane pour tout type de missions. Quant à Christine, première femme motard des douanes, cela fait trente ans qu'elle traque les trafiquants dans le Sud-Ouest de la France. Tous ont accepté de montrer la réalité de leur quotidien sur le terrain, leur engagement et leur motivation.