E=M6
Chocolat, miel, sucre : 3 gourmandises sous l'œil de la science !

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E=M6 : Magazine (magazine scientifique) France de 26min2024

Le secret du miel ? La science des abeilles ! / De la fève au chocolat, tous les secrets scientifiques des chocolatiers ! / Blanc, roux, en poudre, en morceaux : le sucre dans tous ses états !

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Synopsis

Le secret du miel ? La science des abeilles ! / De la fève au chocolat, tous les secrets scientifiques des chocolatiers ! / Blanc, roux, en poudre, en morceaux : le sucre dans tous ses états !