E=M6
Oeuf, steak, tomate : ces aliments de tous les jours que nous croyons connaître et leurs secrets !

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E=M6 : Magazine (magazine scientifique) France de 45min

Au sommaire : Les mystères de l'oeuf décryptés par la science ! - Les secrets de la tomate, le légume préféré des Français ! - Les secrets scientifiques du steak parfait !

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Synopsis

Au sommaire : Les mystères de l'oeuf décryptés par la science ! - Les secrets de la tomate, le légume préféré des Français ! - Les secrets scientifiques du steak parfait !

Sommaire

• Pour en savoir plus sur l'oeuf, Mac Lesggy a pris un cours de cuisine avec un spécialiste. : Les mystères de l'oeuf décryptés par la science !
• Antioxydants, anti-inflammatoires, les tomates regorgeraient de composants bénéfiques pour notre santé. Pour les mettre en évidence, des scientifiques les ont soumises à des expériences étonnantes. : Les secrets de la tomate, le légume préféré des Français !
• Proposer un steak parfait aux consommateurs, c'est toute une science, comme le démontrent des tests en laboratoires et des conseils de spécialistes. : Les secrets scientifiques du steak parfait !