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Pâtisseries : pourquoi en sommes-nous tous fous ?

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E=M6 : Magazine (magazine scientifique) France de 30min

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Sommaire

• Pâtisseries, desserts sucrés : comment scientifiquement expliquer cette addiction ?
• Robes, sculptures, objets d'art : comment créer des chefs-d'oeuvre à base de desserts ?
• Pâtisseries : comment ne plus jamais les rater ?