Quand la période estivale arrive, les touristes affluent sur les plages de Cabourg, les marchés de Trouville ou encore sur le port de Honfleur.
Jérôme Pitorin débute sa découverte de l'archipel des Baléares par la ville de Palma de Majorque, en compagnie de Miguel, qui l'emmène ensuite arpenter l'île, et notamment la chaîne montagneuse de Tramuntana. A Minorque, il fait la connaissance d'Alex et va à la rencontre de pêcheurs et d'artisans. Enfin, il se rend à Ibiza, réputée pour ses nuits endiablées.