Au carrefour de l'Asie et de l'Europe, la Turquie se définit par sa diversité ; Istanbul, à cheval entre les deux continents, symbolise le côté cosmopolite du pays.
Au carrefour de l'Asie et de l'Europe, la Turquie se définit par sa diversité, qu'elle soit géographique, ethnique ou culturelle. Istanbul, à cheval entre les deux continents, symbolise le côté cosmopolite du pays. Raphaël de Casabianca part à la découverte de cette ville en pleine évolution, mais qui reste attachée à ses traditions.