Sophie entame sa découverte de l'île verte, dans une version intimiste, par Galway, sur la côte ouest, en empruntant la route de la Wild Atlantic, pleine de romantisme et de traditions.
Sophie Jovillard et George Graham, tondeur de moutons itinérant, empruntent la Wild Atlantic Way afin d'aller jusqu'aux falaises de Moher. Ils font une halte dans le pub de Brigitta Curtin, le Roadsign Tavern, à Lisdoonvarna. A Galway, Sophie découvre le charme du centre de cette ville aux allures médiévales. Dans l'école de danse Celine Hession School of Irish Dancing, elle fait la connaissance de Michael et Matthew, deux petits prodiges de la danse irlandaise, sacrés champions du monde à Londres, dont le rêve est d'intégrer la troupe de «River Dance».