Aux Pays-Bas, le périple de Jérôme Pitoron débute à Rotterdam, en compagnie de Sophie, une Franco-Néerlandaise qui lui fait découvrir la ville et son port.
Jérôme Pitorin pose ses valises aux Pays-Bas. Son périple débute à Rotterdam, en compagnie de Sophie, une Franco-Néerlandaise qui lui fait découvrir la ville et son port, l'un des plus grands au monde. Le voyage se poursuit en plusieurs étapes, dans le parc floral de Keukenhof puis dans la réserve naturelle de Pieterburen, en passant par une escale gourmande dans un restaurant spécialisé dans le fumage des anguilles. Le globe-trotteur achève son exploration hollandaise par une visite de la capitale, Amsterdam.