Echappées belles
La Bretagne gourmande

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Echappées belles : Magazine (magazine de découvertes) France de 1h30min

La Bretagne possède une identité très forte qui s'exprime dans sa langue, ses traditions, sa musique et bien sûr sa gastronomie, riche et variée. De l'iode, une touche de sucre, un peu de beurre salé, et voilà Raphaël de Casabianca transporté en pays breton pour un itinéraire gourmand.

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Synopsis

La Bretagne possède une identité très forte qui s'exprime dans sa langue, ses traditions, sa musique et bien sûr sa gastronomie, riche et variée. De l'iode, une touche de sucre, un peu de beurre salé, et voilà Raphaël de Casabianca transporté en pays breton pour un itinéraire gourmand.

Sommaire

• Paysans de la mer
• Le renouveau de la crêpe
• Tout est bon dans le cochon
• Les trésors de l'île de Groix
• Le marketing breton
• Hervé, chef étoilé hors norme