Du CO2 dans nos assiettes (2) Si nous voulons atténuer la crise climatique, nous devons manger autrement. Mais à quoi ressemble un menu respectueux du climat ? Quels aliments sont les plus respectueux de l'environnement ? Les produits de substitution sont-ils vraiment plus durables ?
Du CO2 dans nos assiettes (2) Si nous voulons atténuer la crise climatique, nous devons manger autrement. Mais à quoi ressemble un menu respectueux du climat ? Quels aliments sont les plus respectueux de l'environnement ? Les produits de substitution sont-ils vraiment plus durables ?