A la demande d'une amie, un carnivore interroge des spécialistes sur la sur-consommation de viande, ses méfaits et le manque d'empathie envers les animaux.
Un jour, Ed reçoit un appel de son amie Jenny qui lui demande de réaliser un documentaire sur nos mauvaises habitudes alimentaires. Le but du film étant d'alerter sur la surconsommation de viande et les méthodes pour en arriver là. Sauf que Ed a lui même besoin d'être convaincu. Pour cela, il interroge des spécialistes...