Pour explorer les rapports entre vrais et faux gangsters, policiers réels et flics de cinéma, le réalisateur a rencontré les principaux intervenants du polar français.
En 1982, avec «La Balance», de Bob Swain, un réalisme cru fait irruption dans le genre. Cette volonté de coller à la réalité va peu à peu balayer les flics de pacotille incarnés pendant longtemps par Alain Delon ou Jean-Paul Belmondo. «L.627», de Bertrand Tavernier, décrit au plus près le quotidien des policiers. Il fait partie de ces films qui ont donné un nouveau souffle au polar. Aujourd'hui, il n'est pas un tournage qui ne fasse pas appel à un expert, venu en général du milieu policier. Pour explorer les rapports entre vrais et faux gangsters, policiers bien réels et flics de cinéma, Vincent Lebrun a rencontré les principaux intervenants du polar français.