Epicerie fine, terroirs gourmands
Daurade et spiruline de la côte Bleue

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Epicerie fine, terroirs gourmands : Magazine (magazine de la gastronomie) de 35min

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La côte Bleue est une portion du littoral méditerranéen qui se situe entre Marseille et l'embouchure de l'étang de Berre. Dans cette zone, Martin Petitjean est l'un des rares producteurs de spiruline en France. Quant à Patrick Bozonnat, il profite de sa retraite en pêchant la daurade.