Epicerie fine, terroirs gourmands
La vallée d'Ossau

Diffusions TV
Replay
Streaming
DVD Bluray
Epicerie fine, terroirs gourmands : Magazine (magazine de la gastronomie) de 31min

La vallée d'Ossau Au coeur du Béarn, la vallée d'Ossau offre un paysage typiquement pyrénéen. La gastronomie y est étroitement liée à l'activité pastorale. La fabrication du fromage en estive illustre ce lien intime entre éleveurs et montagnes. Riches en fleurs, survolées par les vautours, ces dernières donnent une identité forte au terroir.

Programme TV ce soir en video

Synopsis

La vallée d'Ossau Au coeur du Béarn, la vallée d'Ossau offre un paysage typiquement pyrénéen. La gastronomie y est étroitement liée à l'activité pastorale. La fabrication du fromage en estive illustre ce lien intime entre éleveurs et montagnes. Riches en fleurs, survolées par les vautours, ces dernières donnent une identité forte au terroir.