Au coeur du Loiret, le Val de Loire orléanais vit au rythme du fleuve et des pêcheurs qui l'arpentent quotidiennement. Sur la terre ferme, les vignes s'étendent pour dessiner le paysage et donner naissance à des vins et à des vinaigres de renom. Rencontre avec Bruno Gabris et Edouard Montigny.