Epicerie fine, terroirs gourmands
La Balagne

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Epicerie fine : Magazine (magazine de la gastronomie) France de 32min

La Balagne Au nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l'île de Beauté s'expriment avec caractère. Huile d'olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s'invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis, apiculteurs et producteurs passionnés qui vantent les produits de leur terroir.

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Synopsis

La Balagne Au nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l'île de Beauté s'expriment avec caractère. Huile d'olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s'invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis, apiculteurs et producteurs passionnés qui vantent les produits de leur terroir.