Epicerie fine, terroirs gourmands
La Côte d'Albâtre

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Epicerie fine : Magazine (magazine de la gastronomie) France de 31min

La Côte d'Albâtre Sur la Côte d'Albâtre, entre Normandie et Manche, Baptiste Lemonier nous ouvre les portes de sa ferme laitière du Bois-des-Saules. Gladys Heude, maraîchère à Cauville-sur-Mer, nous entraîne dans une cueillette d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cyriaque Lethuillier partage son amour pour les falaises d'Étretat. Focus sur l'histoire du hareng.

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Synopsis

La Côte d'Albâtre Sur la Côte d'Albâtre, entre Normandie et Manche, Baptiste Lemonier nous ouvre les portes de sa ferme laitière du Bois-des-Saules. Gladys Heude, maraîchère à Cauville-sur-Mer, nous entraîne dans une cueillette d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cyriaque Lethuillier partage son amour pour les falaises d'Étretat. Focus sur l'histoire du hareng.