Epicerie fine
Le miel corse

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Epicerie fine : Magazine (magazine de la gastronomie) France de 25min

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Un littoral méditerranéen au climat doux et humide, de hauts sommets alpins, une île fleurie à l'année, des abeilles butineuses au fort tempérament. La Corse a fait de ses singularités un atout. Ici, les apiculteurs récoltent le miel selon un procédé ancestral qui leur a valu une AOC en 1998.