Epicerie fine, terroirs gourmands
Le Noyonnais

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Epicerie fine : Magazine (magazine de la gastronomie) France de 30min

Le Noyonnais Situé dans les Hauts-de-France, le Noyonnais était autrefois connu pour ses cultures de fruits rouges. Seuls quelques inconditionnels perpétuent encore cette tradition, tout comme celle du gâteau portant le nom du terroir. Fromage au fenugrec, miel, production de whisky et de gin signent aussi le renouveau de ce territoire.

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Synopsis

Le Noyonnais Situé dans les Hauts-de-France, le Noyonnais était autrefois connu pour ses cultures de fruits rouges. Seuls quelques inconditionnels perpétuent encore cette tradition, tout comme celle du gâteau portant le nom du terroir. Fromage au fenugrec, miel, production de whisky et de gin signent aussi le renouveau de ce territoire.