Epicerie fine
Tomates de Provence

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Epicerie fine : Magazine (magazine de la gastronomie) France de 25min

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Au coeur de la Provence, le département du Vaucluse. Une terre fertile et un climat favorable permettent de produire une multitude de tomates : elles poussent en plein champ, ancrées dans le sol. Récoltées à la belle saison, elles offrent des formes, des saveurs et des textures incomparables.