Pourquoi doit-on maigrir : telle est la question que se pose la réalisatrice avant d'essayer toutes les recettes miracles mises au point pour y parvenir.
Alors que la population globale est en train de grossir, l'image idéale du corps féminin se veut toujours plus fine, plus mince, voire maigre. Qui en a décidé ainsi ? Pourquoi est-on obligé d'y adhérer ? La réalisatrice s'embarque sur le chemin de la minceur. Elle expérimente, joue le jeu des régimes tour à tour préconisés par des nutritionnistes, esthéticiennes, et autres scientifiques pour tenter de mettre en lumière leurs incohérences ou leurs manquements. Parallèlement à cette plongée en eaux profondes, le regard de psychanalystes, de sociologues et de philosophes éclaire l'évolution des sociétés en recherche de perfection.