Chaque année, deux millions de tonnes de nourriture, soit un tiers de la production sont jetés à la poubelle en Suisse. Aussi incroyable que cela puisse paraître, les chiffres d'une étude effectuée par l'École polytechnique de Zurich commanditée par le WWF sont clairs : en Suisse, presque la moitié de la nourriture achetée finit dans les déchets des ménages.