Il existe un canton suisse d'où l'on aperçoit la mer : une terre de cyprès et de douces collines, où l'on parle le suisseallemand avec l'accent de Florence. C'est un morceau de Suisse qui se nourrit de cépage Sangiovese et de fromage pecorino, une colonie de viticulteurs et d'agriculteurs qui ont désormais planté de solides racines dans le Chianti.