François-Frédéric Guy a commencé le piano à l'âge de 7 ans. A 11 ans, il rencontre le pianiste Dominique Merlet, qui va l'éveiller à la culture musicale et lui permettre de se forger une solide technique pianistique. Il va suivre son enseignement au Conservatoire de Paris pendant dix ans, jusqu'à son Premier Prix de piano assorti du Prix spécial du jury en 1988, puis en cycle de perfectionnement.
François-Frédéric Guy a commencé le piano à l'âge de 7 ans. A 11 ans, il rencontre le pianiste Dominique Merlet, qui va l'éveiller à la culture musicale et lui permettre de se forger une solide technique pianistique. Il va suivre son enseignement au Conservatoire de Paris pendant dix ans, jusqu'à son Premier Prix de piano assorti du Prix spécial du jury en 1988, puis en cycle de perfectionnement.