Gros plan sur la fabrication industrielle de produits alimentaires courants, tels que le caramel mou, le pesto végétalien ou encore les sucettes en forme de fusée.
Quelle quantité de crème faut-il pour obtenir un caramel mou de qualité ? Quels ingrédients sont indispensables à la préparation d'un délicieux pesto végétalien ? Pourquoi cinq secondes suffisent-elles à déterminer la perfection d'une tasse de café ? Quel rapport existe-t-il entre les sucettes en forme de fusée et les bouleaux canadiens ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n'auront plus de secrets pour vous.