Fous de recettes
S01E10 De l'Inde à New York

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Fous de recettes : Documentaire (gastronomie) de 26min2009

A New York, Ruth Reichl et l'acteur Jeffrey Wright retrouvent Julie Sahni, spécialiste en cuisine indienne, qui leur fait visiter le quartier de Little India.

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Synopsis

Ruth Reichl et l'acteur Jeffrey Wright retrouvent Julie Sahni à New York. Julie est spécialiste en cuisine indienne et emmène les deux amis dans un quartier appelé Little India, pour la visite d'une épicerie. Ensuite, tous se mettent aux fourneaux et préparent une variété de plats indiens, dont un poisson au curry rouge. Enfin, Ruth et Jeffrey se rendent dans une pépinière qui vend des plantes qui entrent dans la composition des plats traditionnels indiens.