Si les agriculteurs européens dénoncent aujourd'hui leur précarité, celle des saisonniers, souvent à la merci de leur employeur, est plus criante encore.
Les agriculteurs manifestent aujourd'hui leur colère de l'Allemagne à l'Italie en passant par la France, pays où 20% d'entre eux vivent sous le seuil de pauvreté. Le constat a été largement dénoncé en début d'année 2024, mais ceux sur qui repose la survie du système, au prix d'une exploitation massive, restent la plupart du temps invisibles : des saisonniers, migrants sans papiers dans leur grande majorité.