De Paris à Tokyo, un portrait du chef pâtissier Christophe Michalak, qui évoque son univers créatif et les personnes qui l'ont inspiré au cours de sa carrière.
Christophe Michalak, visage emblématique des émissions culinaires sur France 2, recherche l'inspiration partout autour de lui, de Paris à Tokyo, dans cette quête constante de nouvelles techniques et de saveurs innovantes. Mais surtout, le chef pâtissier se sait redevable de ceux qui l'entourent, qui l'ont marqué au cours de sa vie, privée ou professionnelle. Il propose d'aller à la rencontre de ces personnalités, qui continuent de l'inspirer au quotidien, ses pères spirituels, comme Pierre Hermé et Alain Ducasse, mais aussi sa mère et sa femme, qui brossent de lui un portrait plus intime.