Gordon parcourt la Jordanie, du nord verdoyant à la vallée désertique de Wadi Rum dans le sud, pour découvrir ses saveurs et la richesse de son patrimoine culturel.
Gordon découvre les saveurs et le riche patrimoine culturel de la Jordanie, du nord verdoyant à la vallée désertique de Wadi Rum dans le sud. Il fait du café avec un Bédouin, conduit des troupeaux de moutons dans des rues animées et se fait initier à la cuisine locale par plusieurs Jordaniennes avant d'affronter la cheffe Maria Haddad.